自然食品　オーガニック雑貨　宇 sora のブログ　

プチリニューアルが着々とすすんでます♪

自然食品の店　宇　soraですコロナの自粛も徐々に解かれて少しずつですが外を楽しむ余裕も出てきました宇では6月2日の通常営業再開を前にスタッフ全員で店内の大掃除を行なっております店内の壁も新しくなりますただ今、頼れる職人さんが絶賛ペイント中～～黒板も入るのでちょっとだけおしゃれになるかもスタッフ一同興奮しておりますが黒板をちゃんと使いこなせるかは謎です誰一人絵に自信のある人はいませんがカフェのおしゃれ黒板の写真をみつつ可愛い～素敵～～など騒いでますおしゃれに描く腕はないけれど空想は自由～妄想力だけは全開ですお掃除時間も食事中もチョークアートを習いたいわ～などとワイワイ楽しんでますソラも自然食品のお店として出発してからもう15年が経過しました地域のお客様やこだわりの生産者さま達に育てていただいて感謝の気持ちでいっぱいです本当にありがとうございます！！最初はあまりオーガニックが普及していなかったので仕入先を探すのにもとても苦労しましたしばらくお休みを頂いておりますが15年の汚れを落として6月からは少し綺麗になったお店でスタッフ一同皆さまのお越しを心よりお待ちしております！！！

休業のお知らせ

自然食品の店と　宇soraです5月はコロナの自粛要請なども出てお休みが多くご迷惑をおかけしております5月7日から営業を再開させていただきますが営業時間が12時から17時の短縮営業となっております5月の最終週はお休みをいただきお店の清掃やプチリニューアルをして6月2日より通常営業をする予定ですご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いいたします！！

soraのライン＠の発信が始まりました

スタッフの桐田です。自然食品の店soraにてLINE@の発信を始めました。セールのお知らせや商品情報、お野菜情報、商品を選ぶときのちょっとしたポイントやためになるお話を発信していきます🎶登録宜しくお願いします！

オータムセールのお知らせ

朝夕めっきり涼しくなりました。来月SORAのオータムセール開催をお知らせいたします！期間　　10月23日火曜日～27日土曜日の5日間時間　　10時～17時半　　　　　土曜日は12時半～16時半最終日の土曜日は野菜のマルシェ開催も予定しております。どうぞお見逃しなく。お待ちしております！

野菜マルシェ in SORAのお知らせです

スタッフの桐田です。SORA店長許可の得て桐田菜園主催の野菜マルシェ第4回目を開催いたします。明日８月２５日土曜日12時半～終わり次第「野菜マルシェ in SORA」４回目を迎えるにあたって「地産の野菜×発酵」をテーマに夏野菜の一つ、トマトを使って発酵トマトソースを作成します。当日は試食はもちろん、少量ですが販売もいたします。ただのトマトソースではない、寒仕込みを１０日間して乳酸菌＆酵母を元気にしたトマトをソースです。トマトの野生を引き出し旨みも濃厚です。一瓶125ｍｌ当たり約50個の発酵トマトが凝縮されて入っていますので栄養価はもちろん美味しさが凝縮されています自然発酵食品研究所coboウエダ家さんでの研究課題で作って試食した時美味しさに感動を覚え一人でも多くの人に知ってもらいたいと思いいつも桐田菜園の移動販売で扱わせていただいている函南町の農家さん「おたふく」さんの中玉トマトを使うことにしました。こちらのトマトは農薬不使用、堆肥は草質堆肥で作付。トマトらしい野性的な香りがあり味は酸味と旨みのバランスが取れていて後味がすっきりしているのが特徴です。もうひとつ函南町の若手就農者倉永さんの作付スイートバジルを使用してペストジェノベーゼを作成します。こちらも試食、少量の販売もいたします。先に紹介した発酵トマトソースとバジルのジェノベーゼはとても相性が良く、茹でたてのパスタ、ピザパイ、パンのソースに大変おススメです。発酵をテーマにあわせて夏野菜のぬか漬けもお連れいたします。どうぞこの機会をお見逃しなく！お待ちしております！

夏季休業のお知らせ

酷暑が続きますね。日本の温暖湿潤気候はどこへいったやらもうしばらく暑い日を過ごすことになりそうですね。ＳＯＲＡの夏季休業のお知らせをいたします。8月11日㈯～14日㈫今月の第二週の土曜日から4日間です。ご不便おかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

SALE 延長　決定

夏の感謝セールは7月2４～28日まで開催のそらの夏の大感謝セールいよいよ明日までだったのですが明日は台風～～～行きたいが行けない～セール価格で買いたかった…そんなお声を頂いてＳＡＬＥを一日延長しました～～30日（月）も開催決定！！明日、28日は営業はしておりますがぜひ、暴風の際には無理せずに月曜日にゆっくり来てくださいませ

2018サマーセールのお知らせ

SORAのサマーセール開催をお知らせいたします！期間　　7月24日火曜日～28日土曜日の5日間時間　　10時～17時半　　　　　土曜日は12時半～16時半最終日の土曜日は店頭で先月と同じ主催で野菜のマルシェ開催も予定しております！皆さまこの機会を是非お見逃しなく！！お待ちしてます！

土曜日の野菜販売のお知らせ

スタッフの桐田です。宇は春に新しく入られたスタッフをむかえ、進化しつづけています。事情でやめられたスタッフとのおわかれがありました。出会いと別れはつきものですが、こころざしは一緒。はなれていても縁というものを大切にしたいと思います。土曜日の野菜販売のお知らせです。梶社長の許可をいただき、スタッフの桐田がやっている桐田菜園が宇で野菜販売を始めます。5月26日㈯12時半～16時半　営業時間内の2時間程度を予定しております。販売する野菜は　・安心安全な野菜　・静岡県東部近郊の地産の野菜　・安心安全な野菜作りに日々励む近隣の農家さんの紹介販売時に、野菜の選び方や食べ方、保存方法、栄養価や食べ合わせ等、かんたんにできること、お伝えしていきたいです。

募集してます

仕事内容　レジ/品出し/商品発送/発注など時給　850円～　　　　　　　　　　　　勤務時間　①9時30分～14時00分　　　　　　（月・木曜日）　　　　　②12時15分～16時45分　　（土曜日）　　 　③12時30分～17時45分　　（火、水、金曜日）　　※②、③はシフト制になりますが①②③のどれかの組み合わせ勤務可能です②の土曜日出来る方ですとなお良いです。お子さんがいる方、お子様の手が離れた方でも働きやすい時間だと思います。健康やオーガニック商品に興味がある方、勉強している方にはおススメの職場ですご応募お待ちしておりますお問い合わせ先SORA合同会社健康食品の店　宇（SORA)055-964-1639

新年のご挨拶

始まってますよ～

こんにちはSORAスタッフの渡辺です今週からセールが始まっております２３日土曜日までになります。祝日は定休日のSORAですが、お休みを返上して営業日しております皆さまのご来店お待ちしております

年末セールのお知らせ

宇のセールの開催のお知らせをします。12月19日(火)～12月23日（土）の5日間です是非お見逃しなく、お越しください

年末セールのお知らせ

こんにちは寒さも厳しくなってきましたが至る所でクリスマスムードが漂い賑やかですね日頃の感謝を込めてSORAの年末セールを開催します12月19日（火）～23日（土）※２３日は通常、祭日で定休日ですがセール期間は営業致します皆さまのご来店心よりお待ちしております営業時間月～金　10：00～17：30土　12：30～16：30日曜、祭日　定休日

急募

スタッフ募集仕事内容　レジ/品出し/商品発送/発注など時給　850円～　　　　　　　　　　　　勤務時間　①12時30分～17時45分　　　　　（月・木曜日）　　　　　②12時15分～16時45分　　（土曜日）　　※②はシフト制になりますが①②の勤務が両方出来るとなお良いです。健康やオーガニック商品に興味がある方、勉強している方にはおススメの職場ですご応募お待ちしておりますお問い合わせ先SORA合同会社健康食品の店　宇（SORA)055-964-1639

感謝✨感謝

こんにちは結膜炎に悩まされているスタッフの渡辺です先日は天候が優れない日もありましたが沢山の方がお店に来てくださり大盛況なSALEでしたありがとうございましたこの機会に私も新商品をチェックファインの玄米スープを購入してみましたこれ、めっちゃうまっあ・・・気持ちがダイレクトに出ちゃいました改めものすごく美味しいです朝食にはもちろんのこと夕飯時に汁物欲しいけど作るのはちょっと・・・っていう時にもかなりおススメです寒くなってきたので温かい食生活がいいですよね

秋のセールのお知らせ

宇の秋のセールを今月の第4週中ごろから4日間開催いたします。10月25日(水)～10月28日（土）どうぞこの機会をお見逃しなく

講座のお知らせです②　9/2(土)開催

幸せになる糖質との付き合い方を学ぶ 糖質制限スイーツお茶会スタッフの桐田です。講座のお知らせ第二弾です。こちらも前回同様お知らせが遅くなりごめんなさい！来週の開催の講座のお知らせです。糖質制限について、学びたい方でも甘いもの大大大～好きな方ぜひともおススメの講座です！健康も考えながら美味しいものを楽しく食べたいですよね。。今糖質制限は世間でも随分とうたわれていますが、じゃあどうしたらいいの？何に気を付ければいいの？の？があると思います。そんな方にきっとたくさんの納得が得られる講座だと思います【日時】　　9月2日（土）13時〜15時【場所】　　宇　sora【受講費】　5000円　　　ライン‘＠　アメブロ登録で　　各500円引きです（２つ登録で1000円引き）【内容】幸せになる糖質との付き合い方を学ぶ糖質制限スイーツお茶会ＮＴＩ米国認定栄養コンサルタント　梶純代　×パリ仕込み幸せ菓子職人　ラポルトドール　堀田真理子の2人が開催する糖質の正しい知識と幸せな心とお腹を満たすお茶会詳しいことはお店までお問い合わせください

講座のお知らせです(来週です！)①

家庭の薬箱　はじめてさんのクレイ&アロマ 1種類ずつ使いこなし講座スタッフの桐田です。お知らせが遅くなりごめんなさい！来週の開催の講座のお知らせです。クレイ、アロマに少しでも興味のある方は、是非受けていただきたい講座です。私も絶対に受けたい講座なのです。ですが、所用がありどうしても受けられません( ﾉД`)お時間が許される方、是非参加してみてくださいね。【日時】　　8月30日（水）10時〜13時【場所】御殿場 かやぶきハウス　　　　御殿場市二の岡1-1-13【受講費】　8,500円（下記、登録してくださった方は6,500円）★資料、ホワイトカオリンとラベンダーローションのお土産付き。【内容】〈クレイ〉クレイについてホワイトカオリンについてエンヴェローブメント体験〈アロマ〉使用するエッセンシャルオイルについてラベンダーについてアロマクラフト（ラベンダーローション）【定員】6名今回も嬉しい割引制度ありますこちらのブログの読者登録者は対象になります講師2人のブログの読者登録 各500円引き講師2人のライン@登録 各500円引き４つ登録してくださった方は6,500円になります。・クレイ講師　梶純代 　・アロマ講師　筒井佳代子　＊LINE＠はそれぞれのブログからご登録よろしくお願いいたします。取り急ぎのお知らせで失礼いたします。そらのお店にもチラシが掲載されていますので、お気軽にお尋ねください

ピーマンの糠漬け

スタッフの桐田です。糠床スタートされた皆様、糠床の調子はいかがでしょうか？うちの糠床は室内に置いておくことが多いため乳酸菌が活発なのでしょうか、酸味が強めなのです。そこでピーマン。ピーマンを糠漬けするのをやってみました。(右上→ピーマン、左下→ふぞろい野菜のきゅうり)ピーマンの糠漬け～⁉それってどうなのよ‼と抵抗があった私ですが、今年野菜ソムリエになったにも関わらず、食わず嫌いではいけないと思い、やってみました。美味しいですピクルスのようですピーマンの辛味成分がある部分は、タバスコの旨味を彷彿させますし、ビールのつまみにもぴったりなんじゃないかしら皆さんもぜひ試してみてくださいね❤