イタリア料理

ミナトハチジュウサンバンチ イタリアンポルトゥス

港八十三番地 イタリアンレストランPORTUS(ポルトゥス)

港八十三番地 イタリアンレストランPORTUS(ポルトゥス)

055-955-5991

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2019年10月からの消費税率の変更にあわせ、記載されている金額・料金等が変更となっている場合がございます。詳しくはお店・スポットにお問い合わせください。

ディナー

ラテン語で〝港“を意味する「ポルトゥス」。
沼津港で水揚げされた新鮮な魚介を活かしたメニューを
解放感あふれる店内で楽しめます。
また、水槽が置かれた2階席もございます。
料理は「イタリアンマエストロ」の称号を授与された
石崎幸雄シェフが全て監修し、
本格的なイタリア料理を提供します。
  • 大人数可
  • 個室アリ
  • 貸切可
  • 禁煙

>>このお店の基本情報

石崎幸雄シェフが全て監修した、極上のディナー3コース

沼津港で水揚げされた新鮮な魚介を活かした「本格的なイタリア料理」
石崎幸雄シェフが監修し沼津港の新鮮魚介を活かした「極上のディナー3コース」」をご堪能ください。 5,000円、7,000円、10,000円コース 料理は「イタリアンマエストロ」の称号を授与された 石崎幸雄シェフが全て監修し、 本格的なイタリア料理を提供します。

〜3,000円 3〜5,000円 5〜7,000円 7〜9,000円 9,000円〜

5,000円税別 ディナーコース
◆コース内容◆ 【前 菜】白身魚のカルパッチョと富士山サーモンのマリネ 【サラダ】イタリア産生ハムとサラミの盛り合わせサラダ 【パスタ】静岡県産釜揚げシラスとからすみのスパッゲッティ 【魚料理または肉料理】      沼津港直送の鮮魚又は      東の匠豚のソテーローズマリー風味 【パ ン】バケットとフォカッチャ 【デザート】ブディーノ 【カフェ】コーヒー又は紅茶又はエスプレッソ ※12/23~25はクリスマスメニューの為お受け出来ません。 【注意事項】 ◎魚料理はその日の仕入れた鮮魚で調理法は  シェフのおまかせになります。 ◎当日の御来店(2名様)より可能です。 ◎仕入れの状況により、  一部内容が変更になる場合がございますので、  ご了承下さいませ。

3〜5,000円

7,000円税別 ディナーコース
◆コース内容◆ 【前 菜】イタリア産生ハムと水牛モッツァレラのサラダ仕立て 【スープ】うずら豆のスープ 【パスタ】富士山サーモンのクリームソース タリアテッレ 【魚料理】沼津港直送の鮮魚 【肉料理】アンガス牛のソテー 赤ワインソース 【パ ン】バケットとフォカッチャ 【デザート】パンナコッタ 【カフェ】コーヒー又は紅茶又はエスプレッソ ※12/23~25はクリスマスメニューの為お受け出来ません。 【注意事項】 ◎魚料理はその日の仕入れた鮮魚で調理法は  シェフのおまかせになります。 ◎2日前までの要予約制です。 ◎仕入れの状況により、  一部内容が変更になる場合がございますので、  ご了承下さいませ。

5〜7,000円

10,000円税別 ディナーコース
◆コース内容◆ 【前 菜】本日のカルパッチョ イタリア産キャビア添え 【前 菜】フォアグラのテリーヌ クロワッサン添え 【スープ】沼津産アカザエビのビスクスープ 【パスタ】ポルチーニ茸のタリオリーニ 黒トリュフと共に 【魚料理】沼津港直送の鮮魚 【肉料理】那須黒毛和牛のソテー マルサラソース 【パ ン】バケットとフォカッチャ 【デザート】日替わりドルチェ 【カフェ】コーヒー又は紅茶又はエスプレッソ ※12/23~25はクリスマスメニューの為お受け出来ません。 【注意事項】 ◎魚料理はその日の仕入れた鮮魚で調理法は  シェフのおまかせになります。 ◎2日前までの要予約制です。 ◎仕入れの状況により、  一部内容が変更になる場合がございますので、  ご了承下さいませ。

9,000円〜

ラテン語で〝港“を意味する「ポルトゥス」
イタリアン「ポルトゥス」は沼津港で水揚げされた新鮮な魚介を活かしたメニューを解放感あふれる店内で楽しみください。 ラテン語で〝港“を意味する「ポルトゥス」

〜3,000円 3〜5,000円

ディナーメニュー◆石崎幸雄シェフが全て監修し、 本格的なイタリア料理を提供します。

【Cold appetizers】
【Cold appetizers】 ◆カポナータ                580 ◆新鮮野菜のバーニャカウダ         880 ◆モッツアレラとフルーツトマトのカプレーゼ 880 ◆北海道産真蛸のカルパッチョ        880 ◆本日の新鮮カルパッチョ~沼津港直送~   980 ◆パルミジャーノ・レッジャーノと  ペコリーノチーズのグリーンサラダ     880 ◆パンチェッタ アロトラータ        680  ※塩漬けベーコン ◆ミラノ産サラミ              680 ◆トスカーノ産サラミ            680 ◆コッパ ※豚肩ロースハム         780 ◆パルマ産生ハム D.O.P           780 ◆富士山サーモンマリネのサラダ仕立て  ウイキョウマヨネーズソース       1,100 ◆イタリア産チーズ盛り合わせ       1,280 ◆パルマ産生ハムとサラミと  パンチェッタの盛り合わせ        1,380 ◆前菜の盛り合わせ            1,500  ※表示価格は税抜価格です。(円)       

【Warm appetizers / Soup】
【Warm appetizers】 ◆鯵干物のゼッポリーニ ヴェネト風     580 ◆ムール貝のガーリックバター        780 ◆沼津産深海フリット            780  (メヒカリ メギス 本エビ) ◆アサリの白ワイン蒸し           780 ◆ヤリイカと季節野菜のソテー        880 【Soup】 ◆ストラチャテッラ   ローマ風かきたまスープ          480 ◆野菜たっぷりミネストローネスープ     580 ◆ロブスターのビスクスープ  沼津産赤エビ添え             880 ※表示価格は税抜価格です。(円)    

【Pasta / Risotto】
【Pasta】 ◆ボンゴレのスパゲッティ          980 ◆静岡県産釜揚げシラスと  キャベツのタリアテッレアンチョビ風   1,200 ◆イタリアンカルボナーラのスパゲッティ  生クリーム不使用            1,300 ◆本場ボローニャ仕込みの  ボロネーゼタリアテッレ         1,300 ◆沼津産本エビと小柱の  ジェノベーゼ タリアテッレ       1,300 ◆イタリア産ポルチーニ茸の  濃厚クリームソース タリアテッレ    1,580 ◆雲丹のトマトクリームソース  タリアテッレ              1,680 ◆沼津産赤エビのビスク風味  タリアテッレ              1,680 ◆漁港のペスカトーレスパゲッティ     1,780 【Risotto】 ◆イカスミのリゾット           1,200 ◆海の幸たっぷりシーフードリゾット    1,300  ※表示価格は税抜価格です。(円)   

【Fish / Meat】
【Fish】 ◆鯵の香草パン粉オーブン焼き       1,300 ◆スッパディペッシェ  ~漁師風トマト煮込み~         1,800 ◆新鮮魚介のミックスグリル        1,800 (地魚、イカ、ホタテ、エビ等) ◆魚介まるごとアクアパッツァ        時価 (アイスベットよりお好きなお魚をお選び下さい) ◆specialita!シーフードグリルのサラダ  2,500 【Meat】 ◆地養鶏のガーリックハーブロースト    1,200 ◆熟成東の匠豚の コトレッタ ミラネーゼ風カツレツ                      1,600 ◆熟成東の匠豚の ソテータイム風味のバターソース                      1,600 ◆アンガス牛のグリル 赤ワインソース   2.500 ※表示価格は税抜価格です。(円)

【Pizza / Dessert】
【Pizza】 ◆マルゲリータのピッツァ           モッツァレラとトマトとバジルの香り   1,380 ◆静岡釜揚げシラスのピッツァ       1,380 ◆クアトロフォルマッジのピッツァ     1,680 ◆パルマ産生ハムと  ルッコラの贅沢ピッツァ         1,800 【Dessert】 ◆アイスクリーム(バニラ・チョコレート)  450 ◆シェフ石崎特製ブディーノ         500 ◆伝統的なパンナコッタ           500 ◆マチュドニア               500 ◆濃厚ガトーショコラ            500 ◆ティラミス                500  ※表示価格は税抜価格です。(円) 

特別な夜を演出したクリスマスで素敵な時間をお楽しみください。

2019クリスマススペシャルメニュー 6,500円
特別な夜を演出したクリスマスで素敵な時間をお楽しみください。 ◆クリスマスディナーコースA 6,500円 【前 菜】富士山サーモンの      マリネ ディル風味サラダ仕立て 【パスタ】ズワイガニと      ほうれん草のタリアテッレいくら添え 【魚料理】金目鯛の鱗ローストブールブランソース 【肉料理】東の匠豚ロースのソテーマルサラソース 【パ ン】フォカッチャ・バゲット 【デザート】ホワイトチョコレートのムース 【カフェ】コーヒー・エスプレッソ・紅茶 【実施期間】12/1~12/25  ★12/23~12/25はクリスマスメニューのみです。  ★2日前予約としております。  ※12/23~12/25は当日でもOKです。 【注意事項】 ◎魚料理、デザートはその日の仕入れた食材で  調理法はシェフのおまかせになります。 ◎2日前までの要予約制です。 ◎仕入れの状況により一部内容が変更になる  場合がございますので、ご了承下さいませ。 ◎12/1~12/25までの提供です。 ◎詳しくは店舗スタッフまでお問い合わせ下さいませ。 ※表示価格は税抜価格です。

3〜5,000円

2019クリスマスプレミアムメニュー8,500円
◆プレミアムな夜を・・・  クリスマスディナーコースB 8,500円 【前 菜】オマール海老とアボカドのサラダ仕立て 【スープ】カリフラワーとウイキョウのポタージュ 【パスタ】長谷川農産マッシュルームと      ポルチーニ茸のタリオリーニ 【魚料理】平目の炙り カボチャクリームソース 【肉料理】那須黒毛和牛もも肉のソテートリュフソース 【パ ン】フォカッチャ・バゲット 【デザート】クリスマス フォンダンショコラ 【カフェ】コーヒー・エスプレッソ・紅茶 【実施期間】12/1~12/25  ★12/23~12/25はクリスマスメニューのみです。  ★2日前予約としております。  ※12/23~12/25は当日でもOKです。 【注意事項】 ◎魚料理、デザートはその日の仕入れた食材で  調理法はシェフのおまかせになります。 ◎2日前までの要予約制です。 ◎仕入れの状況により、一部内容が変更になる  場合がございますので、ご了承下さいませ。 ◎12/1~12/25までの提供です。 ◎詳しくは店舗スタッフまでお問い合わせ下さいませ。 ※表示価格は税抜価格です。

7〜9,000円

おすすめのクチコミ  (2 件)

このお店・スポットの推薦者
女性 トマト さん (長泉町/40代) (投稿:2019/09/09  掲載:2019/09/09)
  • 女性 とらちゃん さん  (清水町/40代)

    沼津港には今までなかったオシャレな空間です。ランチは1600円からあるので周辺のお店と比べても同じくらいで絶品のパスタが落ち着いた空間で頂けます。 (投稿:2019/10/07  掲載:2019/10/08)

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    現在:0
  • 女性 トマト さん  (長泉町/40代)

    漁港のイメージと違って、このエリアは完全におしゃれな異空間ですね! とても開放感のある広い店内で、魚のオブジェや内装にもこだわっているようでした。ランチメニューは4種類で、サラダ、2種から選ぶスープ、4種から選ぶパスタ、おかわりOKのパンがついたAセット。Bはドリンクつき、C・Dはさらに料理が増えるみたいな感じで、予算や時間によって決められそうですね。 アラカルトもランチでもOKだったので、また違うメニューも食べに行きまーす。 (投稿:2019/09/09  掲載:2019/09/09)

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