• 投稿：2010/07/01
• 掲載：2010/07/01

最近、こちらのお店で よく食べているものを紹介します。 「ボチボチ」という尾骨のまわりのお肉で、 他店では「ぼんじり」や「ぼんぼち」とか「テール」といいます。 たれで焼いて貰うと、脂がのってジューシーなんですが、 脂くどくなく「さらった」した味わいです。 一度、お試しあれという食べ物です。

とり焼 喜平

沼津市焼き鳥・串揚げ

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