- 投稿：2010/07/14
- 掲載：2010/07/15
いつものように、墓参りの帰りに夕食に寄った。盆、彼岸の年三回 必ず寄って夕食をとる。家内はこの店の定番・餃子定食、ここの餃子の手延べ皮は弾力があって食感最高！半ラーメンもつく。 私は初めて塩ラーメンを食べた。いつもの細めん（多分24番位だから極細麺？）の縮れ麺を選択。10数年間、何故これを選ばなかった？純中華風に慣れない自分の修行！と決め付けて醤油一筋にしていた！あの香辛料、やっぱり70代になってもだめだ！横浜中華街に行ってもラーメンに馴染めない。もっと素直に自分に合わせればよかった。 結論・この塩ラーメン最高!私の、one of the bestラーメン!
