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クープのファン

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パン好きです。クープのパンは、今までのパンの中で断然美味しくて、驚きました。

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  • 投稿:2014/01/14
  • 掲載:2014/01/14

アボガドサンドや、ラタトゥユ、スコーン、メロンパンなど、美味しさに衝撃を受けました。 今まで食べたことがあるパンの中で、一番美味しかったです。 ナッツのベーグルや、ミルクフランスなども美味しく、 店内で販売されている、トマトのジャムも、甘酸っぱくて、予想以上に美味しかったです。 メロンパンは、某有名サービスエリアのメロンパンよりもかなり美味しくて、驚きました。 お一人で全て作って、販売もされ、素晴らしいです。 前日から生地を仕込み、朝5時からお店に来て、午前11時開店だそうで、本当に敬服します。 国産小麦粉と、手作りの天然酵母を使用し、 米粉パンは、国産米を使用されています。 野菜や、果物も、出来るだけ無農薬の物を使用され、 生地に使うドライフルーツは、ご自分で干して、乾燥されているそうです。 去年は、無農薬のりんごが手に入ったそうで、 無農薬りんごを使ったパンを作られていたそうです。 (私は、その時はお店を知らず、食べられなくて残念です。) 優しく、穏やかな女性が作っています。 クープのブログを見ても、実際にお店で話しても、その人柄の良さが伝わってきます

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