Restaurant Don・Buono

本日紹介するのは、富士山のふもと裾野市にあるドン・ボーノ人気NO.１メニューの石焼カレーです。

カレールーは野菜を多く使用したドン・ボーノ　オリジナル特製「富士山カレー」。
丼に入ったライスの上にはエビ・イカ・アサリ・ムール貝のシーフードとトマト・玉ねぎ・キャベツ・ベーコンなどたっぷりの具が入っていて、見た目も豪華でボリュームがあります。
さらに温玉とチーズのトッピングもあり、満足です！

ライスとカレールーが別皿で出てくるスタイル。
ルーは一気には入れず、少しずつ混ぜながら、食べてほしい。
それが、「ドン・ボーノ流」なのです。

野菜を多く使って煮込んでいるからか、とても優しい味ですが、家庭で作るカレーとはやっぱり別物。
シーフードと野菜の旨味を存分に味わえるカレーです。
そして石焼きならではの、カリッとした「おこげ」もおいしさを引き立ててくれています。