cafe&Deli ano temari
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cafe&Deli ano temari の 海老とホタテのハンバーグ 1,290円
前菜・スープ・パン・ライス・ドリンク
店名より文字が大きい??といっても過言ではない、まさに看板メニューです。
お肉を一切使っていないハンバーグ。
海老とホタテをふんだんに使用していて、お箸ではつかめないほどフワッとしています。
スプーンでこの柔らかさを味わってください。
味の決め手となるソースは、香味野菜を煮出し、さらに煮詰めて、白ワインとバターを加えて。。。
これ以上の工程は、私とオーナーさんの秘密にします(笑)
色鮮やかな野菜たちは、食感を大事にしています。
新鮮野菜を使うのはもちろん、珍しい野菜を見つけにいろんな場所へ出向き、仕入れをしているそうです。
季節によって前菜とスープメニューは2~3週間で、パンも月1ペースで変更されています。
この日は、焼き芋のスープ。セサミとシナモンバニラ、2種類のパンです。
自家製パンはおかわり可能ですし、ライスをプラスすることもできます。
本格フレンチベースの料理がカジュアルに味わえます。
スプーンやフォークのみでなく、お箸でOK。
ゆったりとした空間で、おいしいランチを味わいながら 「いつもとちょこっと違う時間」をお楽しみください。
おすすめのクチコミ (24 件)
- このお店・スポットの推薦者
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夜桜 さん (女性/駿東郡長泉町/20代/Lv.28) (投稿:2010/10/17 掲載:2010/10/29)
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リラ☆コリラ さん (女性/静岡市/30代/Lv.1)
ランチに行きました。小さなココットにおかずが入っていて、好きなものを選び、おにぎりかパンかベーグルを選ぶとサラダをつけてワンプレートにして出してくれます。私が食べたのは、テリヤキハンバーグ、チキンのシーザー焼き、ロールキャベツ、タコとジャガイモのジェノベーゼ、白身魚の南蛮漬けでした。3個選ぶと950円、5個選ぶと1150円です。おにぎりはずっしりしていてお腹いっぱいになりますよ。ココットのおかずはテイクアウトもできるようです。味はとてもおいしく、ゆっくりくつろげる雰囲気は癒やされます。店員さんもとても感じがよくニコニコしていて明るい対応なので、こちらも気持ちよかったです。場所は看板がとても目立つのでわかりやすいと思います。駐車場が少ないので乗り合わせで行くことをオススメします。 (投稿:2011/01/25 掲載:2011/01/26)
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amazin さん (女性/御殿場市/20代/Lv.7)
インテリアも凝っていて、ひとりで行っても仲間と行ってもホッと出来る空間です。ランチにお邪魔して、看板メニューの海老と帆立のハンバーグを頂きました。ふわふわで美味しかったです。前菜と飲み物がついて1230円でした。前菜はスープや、サラダ仕立てのお惣菜、ピンチョスのようなおつまみなど、盛りつけ方も綺麗で満足しました。 (投稿:2011/01/16 掲載:2011/01/17)
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☆てるり☆ さん (女性/駿東郡長泉町/30代/Lv.3)
看板メニューの『海老と帆立のハンバーグ』を食べました。通常のハンバーグと思っているとちょっとびっくりするかも。でも女性にはこのさっぱりだけど味があるのはいいかも。前菜も全て美味しく、特にカリフラワーのスープはやられました~。苦手だったけどコレならいけます!パンもおかわり自由なのが嬉しい。ハンバーグのソースにパンを絡めるのがおススメです。ここはおしぼりに当たりがついているとデザートをサービスしてくれるのですが、偶然当たってラッキーでした。 (投稿:2010/12/16 掲載:2010/12/17)
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夜桜 さん (女性/駿東郡長泉町/20代/Lv.28)
長泉なめり駅前の牛若丸の隣にできたカフェ 森を基調としているのかな?店内は深緑と茶色で統一されていて とても落ち着きます。 えびとホタテのハンバーグランチをいただきましたが外はカリっと中はふわふわで、とても美味しかったです。 その日のデザートのバナナパウンドケーキもしっとりして美味しかったです。 持ち帰りのミニ惣菜も種類がたくさんあって買って帰っちゃいました。 パーティーなども2200円からできるようなので女子会とかしたいです。(お酒もあり)オリジナルカクテルとかもあるそうです。 駅をよく使うので通いたいです☆ (投稿:2010/10/17 掲載:2010/10/29)
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